참외농사 후작으로 아가리쿠스버섯을 재배할 수 있는 기술이 개발됐다.칠곡군농업기술센터는 기산면 행정리 박노욱씨 농가에서 참외하우스를 이용한 치유버섯 ‘아가리쿠스버섯(신령버섯)’ 재배에 성공했다고 14일 밝혔다. 박씨는 기존 참외하우스에 95％ 차광망을 2중으로 설치해 직사광선을 차단한 후 아가리쿠스버섯 균을 접종해 주·야간 온도는 15~30℃ 사이로 유지하고

버섯의 소비촉진 홍보를 위해 농협하나로클럽 양재점 특설매장에서 지난 5일부터 3일간 생산농가, 산지농협, 유관단체가 모인 가운데 대한민국 버섯대전 행사가 개최됐다.버섯전국협의회(포천 조합장 박창수), (사)전국버섯생산자연합회(회장 오해균)가 주최하고 농림축산식품부와 농촌진흥청, 농협중앙회가 후원하는 이번 행사는 우리나라에서 생산되는 20여 품목의 버섯 배농

농촌진흥청(청장 이양호)은 버섯을 병 재배할 때마다 반복되는 배지의 수분 함량을 일정하게 유지하기 위해 배지혼합기에 로드셀(힘센서, load cell)을 장치한 배지 수분 함량 조절 장치를 개발했다.이 장치는 로드셀 4개와 평형 틀, 자동급수용 전자변, 표시부, 전원공급, 제어장치로 구성된다.먼저, 버섯 병 재배용 배지혼합기 밑에 평형 틀을 설치해 수평을

농촌진흥청(청장 이양호)은 지난 5일부터 8일까지 4일 동안 인삼특작부(충북 음성)에서 2015년 ‘버섯 육종 교실’을 진행했다.버섯 육종 교실은 개인 육종가를 양성하고 또 지역특성과 개인 농가 시설에 맞는 품종 개발을 유도하기 위해 2007년부터 실시하고 있으며 올해 8회째를 맞았다.올해 교육은 버섯종사자를 대상으로 교육자를 한정하고 육종 실습 위주로 1

전라북도농업기술원에서 육성한 흑목이버섯 품종 ‘현유’를 일본에 수출한다.도농기원에서 개발된 흑목이버섯 품종은 2011년부터 4년간의 연구 끝에 개발한 품종으로 농가실증시험과 현장적응성을 검토한 결과 우수한 품종으로 평가를 받았다.지금까지 흑목이버섯은 중국산 건조품이 국내에 수입되어 소비자의 식탁에 올려졌다.국내에서 유통되고 있는 건조품이 아닌 생(生) 흑목

대표적 수출품목으로 부상하고 있는 버섯에 대한 원예전문생산단지 지정이 시급하다는 지적이다.남상원 농업회사법인 한국버섯수출사업단(주)(K-MUSH) 대표이사는 지난 2일 aT센터에서 버섯수출협의회가 주최한 ‘버섯류 수출확대 방안 모색을 위한 토론회’에서 “현재 버섯이 원예농산물이지만 원예전문생산단지 관리지침에 포함돼 있지 않다”며 “수출물량 확보를 위해서는

농촌진흥청(청장 이양호) 국립원예특작과학원과 국립수목원(원장 이유미)은 지난달 30일 경기도 포천 국립수목원에서 국가생물자원의 수집과 보존, 활용 분야 연구에 서로 협력하기 위한 업무 협약을 맺었다.이번 협약은 그동안 야생버섯의 수집과 분류 연구를 중심으로 협력 관계를 이어왔으며, 앞으로 원활한 공동 연구를 수행하기 위해 추진하게 됐다.국립원예특작과학원은

농촌진흥청(청장 이양호)은 연중 안정적인 버섯 재배를 위해 병에 재배하는 데 알맞은 배지의 수분 함량과 입병량을 제시했다.버섯을 병에 재배할 때 배지의 재료로는 톱밥, 콘코브(이수수이삭속), 면실피, 미강(쌀겨), 소맥피(밀기울), 비트펄프(사탕무박), 면실박 등을 사용한다. 각각 수분 흡수율과 수분에 의한 팽창과 수축 정도가 다르다.버섯균이 잘 자라도록

농촌진흥청(청장 이양호)은 백색 LED, 황색 롤끈끈이트랩, 포식성 천적을 함께 이용하면 양송이 재배농가의 최대 적(敵)인 버섯파리 밀도를 줄이고 생산량과 소득을 높일 수 있다고 전했다.버섯파리는 양송이 재배농가에서 연중 발생하며 배지를 갉아먹어 영양분을 없애거나 균사에 직접 피해를 입혀 버섯의 생육을 늦추며 상품성을 떨어뜨린다.양송이는 무농약 재배가 일반

농촌진흥청(청장 이양호)은 국내 육성 양송이 품종의 확대 보급을 위한 품종설명회를 지난달 29일 충남 보령 농업기술센터, 30일 대구 달성 하빈농협 본점에서 열었다.이번 품종설명회에서는 ‘식용버섯 국산 품종 보급 확대를 위한 농가 실증 시험’ 사업의 하나로 지난 1월 경주 현장평가회에 이어 충남 보령과 대구 달성에서 열렸다.이 자리에는 양송이 재배 농가와

정부지원 사업으로 버섯배지원료공급센터 구축사업이 추진되고 있는 것으로 나타났다. 버섯배지원료공급센터가 완공되면 농가는 보다 고품질의 원료를 저렴하게 공급받을 수 있을 것으로 기대되고 있다.2016년까지 완공을 목표로 하는 버섯배지원료공급센터는 국고 50억원, 융자 30억원, 자부담 20억원 등 총 100억원이 소요되는 사업으로 현재 영농조합법인, 농업회사법

농촌진흥청(청장 이양호)은 국내 육성 양송이 품종의 보급을 넓히기 위한 현장평가회를 지난달 28일 신경주농협(경북 경주시 건천읍)에서 가졌다.이 자리에는 농가, 연구자, 유통 업체 등이 참석해 경주의 양송이 재배 농가에서 재배하고 있는 5품종이 평가됐다.이날 평가받은 국산 양송이 품종은 농촌진흥청에서 개발한 ‘새아’, ‘새정’, ‘새연’, ‘새도’, ‘새한

충청남도농업기술원은 겨울철 일조량 부족으로 비타민 D 결핍환자가 크게 증가함에 따라 이를 해소하기 위한 방안으로 목이, 표고, 느타리, 새송이, 양송이 등 버섯류를 섭취해 줄 것을 도민에게 당부했다.충남농업기술원에 따르면 최근 겨울철 일조량 부족, 야외활동 부족, 햇빛에 대한 기피, 인스턴트식품 및 편식의 증가 등으로 비타민 D가 부족한 사람이 크게 늘어나

산림조합중앙회 산림버섯연구센터(센터장 박흥수)는 최근 톱밥재배용 표고버섯 ‘산조711호’ 품종을 개발해 주목을 끌고 있다. 이번 산조711호는 향후 산조701호의 대체 품종중 하나의 목적으로 개발됐다. 산조701호는 1990년대 후반에 도입된 품종으로 우리나라에 톱밥재배가 정착되게 된 핵심적 역할을 한 품종이다. 현재까지도 국내 봄부터 가을까지 표고 톱밥재

농림축산식품부(장관 이동필이하 농식품부)는 버섯류, 감류, 약용작물류 등이 농산물과 임산물로 구분·관리됨에 따라 시설사업 지원, 연구개발, 기술지도 등 정책추진 상 비효율성이 있다고 판단, 농촌진흥청(청장 이양호) 및 산림청(청장 신원섭)과의 협업을 통해 원스톱 지원체계 도입 등으로 개선해 나가겠다고 밝혔다.협업을 위해서 유사 품목에 대한 기관별 연구개발(

국립종자원(원장 신현관)은 버섯종균의 불법 유통으로 인한 버섯 재배업체와 소비자의 피해를 예방하고, 건전한 종자유통질서를 확립하기 위하여 버섯종균의 정기 유통조사를 시행한다고 밝혔다. 유통조사는 버섯종균 유통 성수기인 지난 1일부터 10월 20일까지 전국의 버섯종균 제조·판매업체와 버섯 재배·판매업체를 대상으로 하며, 조사 지역 지자체(시·도)와 합동조사를

지난달 24일 제주시 애월읍 신엄리 A(53)씨 가족 3명과 B(49세)씨 부부가 산에서 채취한 야생버섯을 조리해 먹고 난 후 구토 등의 독버섯 중독 의심 증세를 보여 병원 치료를 받았다. 이렇듯 일반인이 버섯에 대한 잘못된 상식을 근거로 버섯을 섭취, 독버섯 중독사고가 일어나는 경우가 많아 주의가 요구된다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 이종배 의원(새누

표고버섯은 각종 아미노산이 풍부하고 면역력을 높여 질병에 대한 저항력을 강화해주는 일종의 항암물질인 베타글루칸이 다량 함유돼 있는데, 이 베타글루칸이 우리가 주로 먹는 표고의 갓부분 보다 버려지는 줄기(대)부분에 더 많이 함유돼 있는 것으로 밝혀졌다. 야들야들한 갓에 비해 줄기는 질긴 식감을 주기 때문에 일반적으로 표고는 갓만 사용하는 요리법이 대부분이다.

생산량은 늘어나고 있는 반면에 경기침체로 소비가 줄어들고 있는 버섯홍보를 위해 이색버섯대전을 개최, 소비자의 시선을 사로잡았다. 농협버섯전국협의회(회장 박창수 포천농협 조합장)와 한국버섯생산자연합회(회장 오해균)는 버섯 소비촉진 홍보를 위해 지난 12일부터 14일까지 3일간 서울 양재동에 위치한 농협하나로클럽 양재점에서 나승렬 농협 산지유통본부 상무, 김오

농촌진흥청(청장 이양호)은 식용으로 이용되고 있는 노랑느타리버섯(학명: Pleurotus cornucopiae)이 혈관 노화 억제에 효과가 있음을 혈관세포실험을 통해 입증했다고 밝혔다. 전 세계적으로 해마다 혈관 질환 환자가 늘면서 삶의 질을 높이기 위해 혈관 노화 예방과 치료제 개발에 대한 관심도 높아지고 있다. 노랑느타리버섯은 아미노산과 기타 영양 요소