과일의 맛은 당도가 결정한다. 물론 사과와 배의 경우 아삭아삭한 식감도 중요하지만 단맛을 느낄 수 없다면 ‘맛있는 과일’이 될 수 없다. ‘꿀사과, 꿀배’라는 푯말은 소비자들의 구매욕구를 자극한다. 하지만 시장에서 꿀사과나 꿀배를 먹어보지 않고 확인할 수 있는 방법은 없다.

농촌진흥청 원예연구소는 지난 17일 전라남도 장성군 남면 토마토 시설재배단지에서 시설채소 관계공무원과 농업인 등 100여명이 참석한 가운데 시설채소 연작장해 경감기술 현장설명회를 개최했다.원예연구소는 시설 채소의 안정적 연중생산을 위해 시설재배 토양에서 친환경적으로

▲문학△인고와 지조=봄부터 울어대는 소쩍새의 슬픈 울음도, 먹구름 속에서 울던 천둥소리도, 차가운 가을밤에 내리는 무서리도 모두가 한송이의 국화꽃을 피우기 위해서이다. 그 뜨거운 정열과 향기를 풍기며 피어나는 생명을 위하여 그 많은 시간이 필요했고 천시와 지리의 우주적 섭리

▲정지작업=뿌리가 아직 정착되지 않았기 때문에 첫번째 정지작업은 절화를 하는 것보다 주의가 필요하다.정지작업 하기 전에 관수를 줄여 토양에 습기가 적당히 있도록 준비한다. 정지작업을 한 후에는 관수를 점차적으로 늘린다.노지재배시 습기가 많은 환경에서는 정지작업을 하기 전에

강원도농업기술원 산채시험장에서는 쌈채용 또는 김치용으로 1년 내내 언제든지 생산이 가능한 신품종 ‘대왕 고들빼기’를 육성 개발하는데 성공했다고 밝혔다.고들빼기는 예로부터 이른 봄 입맛이 없을 때 특유의 쓴맛〈이눌린(Inulin)성분〉으로 식욕을 돋우기 위해 널리 애용되던

남제주군이 감귤 대체작목으로 육성하고 있는 골드키위가 성공을 예감하며 첫 결실을 맺었다.지난 15일 남제주군은 도내에서 처음으로 골드키위 생산에 뛰어든 표선면 토산리 송명규 농가에서 강기권 남제주 군수, 이안 보이드 제스프리사 북반구 품질관리 매니저, 피터 라이포드 재배기

지난 15일 충북 옥천군 옥천농협에서 열린 (사)한국포도생산자협의회(협의회장 민태일 천안입장농협 조합장) 임시총회에서는 올해 처음으로 실시한 포도자조금 사업의 집행현황 보고 및 내년도 자조금 조성 계획에 관한 논의가 있었다.농협중앙회의 보고에 따르면 (사)한국포도생산자협

서울시내에서 재배되는 배 맛은 어떨까.서울시 중랑구 신내동에 위치한 서울원예농협 능마을작목반은 해마다 생산되는 배의 당도가 타지역보다 보통 1도 이상 높은, 맛부터 차별화된 배를 생산하고 있다.임은철 작목반장은 이곳에서 생산되는 배의 가장 큰 경쟁력으로 배 재배에 최적인

과일전쟁의 승부는 ‘전쟁터’인 시장에서 결정된다. 그렇다면 우리시장은 외국산 과일에 대해 배타적인가? 하지만 시장은 국산과 수입과일을 차별하지 않는다. 시장은 품질과 가격, 안전성 등 조건을 갖춘 과일이면 ‘OK’이다. 국산 햇과일 성출하기인 지난 7월부터 10월까지 포도 수입

농촌진흥청은 농림부와 공동으로 중국산 및 국내산 김치에서 기생충알이 발견되었다는 보도 이후 우리의 식탁에 불안감을 해소하고 소비자가 믿고 찾을 수 있는 김치를 제공할 수 있는 대책을 마련해 안전한 김치 생산을 위한 표준매뉴얼을 작성, 농가에 보급하고 대국민 홍보를 강화해

오이 재배시 관수할 때 분무기를 사용해 흰가루병을 효과적으로 억제하는 방법이 최근 소개됐다. 일본 군마현농업기술센터는 억제오이의 관수에 분무기를 사용하면 흰가루병(잎이나 줄기가 하얗게 되는 병)이 잘 발생하지 않는다는 사실을 밝혀냈다.또 이렇게 할 경우 농약의 살포회수를

농촌진흥청은 지난달 29일부터 30일까지(2일간) 제주도농업기술원에서 유관기관 및 단체의 과수관련 관계자 100여명을 대상으로 ’05년도 ‘과실 고품질 표준화상품 생산’ 및 과수 기술보급사업 추진 결과를 평가·분석하여 ‘06년도 과수 업무 발전방안을 도출하기 위한 종합 평가

▲문학△야국=들국화를 소재로 한 현대시 가운데는 노천명의 가 있다.들녘 경사진 언덕에 네가 없었던들가을은 얼마나 적적했으랴아무도 너를 여왕이라 부르지 않건만봄의 화려한 동산을 사양하고이름모를 풀 틈에 섞여외로운 절기를 홀로 지키는 빈 들의 새악시여가-ㄹ 꽃보다 부드러운

▲모주 관리(미량원소)=모주관리를 위한 시비방법은 완제품을 생산하기 위한 프로그램과는 다르며 환경, 성장속도, 생산되는 잎 세포의 양, 삽수 채취의 요소등과 같은 모든 요소들은 각기 다른 필요한 것들 속에서 파생된다. 계절과 식물의 상태와는 관계없이 바뀌지 않는 요소들은

사과와 배 등 주요 과일의 생과수입 허용을 걱정하고 있는 우리 과수업계의 최대 관심사는 ‘검역’이다. 형식적으로는 수입이 허용됐지만, 외국산 사과와 배가 우리시장에 들어오지 못하는 이유는 ‘검역장벽’ 때문이다. 검역장벽이 허물어지지 않기를 우리 과수업계는 희망하고 있다.

▲모주관리법=포인세티아 모주생산에 있어 작물을 재배하는데 필요한 것을 알고 그것을 적절한 시기에 제공하는 것이 매우 중요하다. 적당한 온도와 빛 관리 그리고 병충해 방제등과 같은 일들은 삽수를 받는 순간부터 신경을 써야 한다.너무 어린 삽수를 사용하지 말아야 하는데 이는

▲문학△열사·은사·군자=이 시에서 읊어지고 있는 울 밑의 국화는 아마도 속진에 오염되지 않고 불어오는 찬바람에도 늠름하게 서 있는 청초한 들국화일 것이다.탈속의 시인 도연명은 거기에서 자기의 이상향을 발견했는지 모른다.동쪽 울 밑에 석양이 비스듬히 떨어지는 오후, 풍상이

황토 흙에서 서해안 갯바람을 맞으며 자라 그 맛이 뛰어나 소비자들에게 인기가 높은 서산황토딸기가 첫 출하를 시작했다. 딸기는 비교적 약간 습한 토양을 좋아하며 토양에 대한 적응범위가 상당히 넓어서 토성을 별로 가리지 않으나 대체로 통기와 보수력이 좋고 비옥한 양토에서 생육이

천안지역 특산품인 오이의 주산단지인 병천면 봉황리 오이마을이 정보화 마을로 조성되어 본격적인 운영된다.천안시는 그동안 2억원의 사업비를 들여 병천면 봉황리 60가구를 대상으로 △초고속 통신망 구축 △PC보급 △마을 정보화센터 구축 등 오이정보화마을 사업을 완료했다.정보화

전남도가 전국 광역자치단체 가운데 처음으로 친환경농업 활성화를 위한 친환경농업 육성기금 조례를 제정, 공표했다.전남도는 지난 21일 친환경농업의 육성에 필요한 기금을 마련하고 이를 효율적으로 운용하기 위한 ‘친환경농업 육성기금 설치 및 운용 조례안’을 마련, 최근 도