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▲우리나라 배 산업의 현황과 문제점△현황=우리나라에서 배는 오래전부터 재배되어 왔으나 경제적인 재배는 1900년 초부터 시작되었으며 재배면적은 1990년 9,058ha에서 매년 7~8%씩 증가하여 2000년에는 26.206ha로 10년 동안 약 2.9배 증가되었다.배 재배면적은 2000년을 정점으로 2001년부터 재배면적이 줄어들고 있는 경향이며 2004년에는 23.0천ha이었다. 2004년 배 생산량은 45만 2천톤으로 배 재배이래 가장 많이 생산되었으며, 금후 배 생산량도 유목면적의 비율이 감소되고 성목 면적이 점차 증가되어 향후 배 생산량은 당분간 계속 증가되어 생산과잉이 지속될 전망이다.△문제점=1990년대는 우루과이라운드 이후 배 재배면적이 급속히 증가하였음에도 불구하고 2002년에는 신고 품종이 75.7%인 20.9천ha로 편중화가 더욱 심화되어 신고 출하 이전에는 배가 없는 단경기이고, 신고가 출하되면 홍수출하에 따른 가격하락의 불안한 요소가 항시 상존하고 있어 안정적인 내수시장 확보는 물론이고 다양한 국제기호성에 부응한 수출시장 확대에도 신고 단일 품종으로는 한계가 있다.한편 기존의 주품종이던 장십랑과 만삼길의 재배면적이 줄어든 반면에 품질이 우수한 원황, 황금배, 화산 등 신육성 품종의 재배면적이 크게 증가되는 경향이다.특히 국민 소득 향상에 따른 소비자 기호의 다양화와 고품질 소비성향의 증가에도 불구하고 우리 민족의 대 명절이면서 최대의 배 소비기인 추석에 미숙한 신고를 출하하고 있는 실정이어서 고품질 추석 출하용 품종 육성이 절실히 요구되고 있다.따라서 농촌진흥청 원예연구소에서는 배 소비의 다양화와 고급화에 부응하고자 조생종 “진황”을 2004년에 육성하였다.▲추석출하용 정형 고품질 갈색배 ‘진황(珍黃)’의 특성 원예연구소에서 수확기 연장과 고당, 유연한 육질, 대과 등 고품질 배 19품종을 이미 개발하여 농가에 보급하고 있으며, 진황은 단배에 행수를 교배하여 단배처럼 당도가 높고, 육질이 아삭아삭하고 행수처럼 유연다즙하여 식미가 극히 우수하며 특히 중부지방의 고품질 추석용 품종으로 적합하여 ’05년에 정형 고품질 배 품종을 선발하여 품종출원 하였기에 주요 특성을 간략하게 소개코자 한다. △육성경위=원예연구소 배시험장에서 중만생종으로 고당도 품종인 ‘단배’의 육질과 과피색, 과형 등을 개선할 목적으로 ’83년에 조생종이면서 편원형으로 과형이 좋으며, 특히 육질이 유연다즙한 ‘행수’ 품종을 교배하여, 85주의 교배실생을 양성하였다. 이들 중 ’94년 과실의 품질이 우수한 83-01-12계통을 1차선발 하였다. ’95년부터 3년간 수체 및 과실 특성을 정밀 평가한 결과 년차간 변이가 작고 품질의 우수성이 인정되어 ’97년부터 ’04년까지 경기도농업기술원(수원) 등 10개 지역에서 지역적응성을 검토하고, 조생 정형 갈색배로 품질이 우수하며, 식미가 좋아 ’04년 최종선발·명명하고, ’05년 품종보호를 출원하였다.△주요 특성=수체 특성 및 수량성의 수세는 단배와 같이 강하고 수자는 행수와 비슷한 반개장성이며, 만개기는 신고보다 3~4일 정도 늦지만 꽃가루가 풍부하고 주요 재배 품종과 교배친화성을 보여 수분수로 이용할 수 있다. 단 ’05년 ‘신일’과의 교배에서 착과율이 낮게 나타나 추가 검토가 요망된다. 단과지 형성은 양호하나 유지성이 중간정도이며 액화아 형성도 중간 정도로 행수에 비해 꽂눈 형성이 잘되어 재배가 용이하고 조생종으로는 비교적 수량이 많은 풍산성이다. 검은무늬병에 저항성이고, 검은별무늬병도 행수나 신고보다 강하여 친환경재배에 유리하다.과실 특성의 숙기는 나주에서 5년 평균 9월 4일의 조·중생종으로 남부지역은 단경기 출하용이고 중부지역은 추석 출하용 품종이다. 평균 과중은 501g으로 중과종이며 당도는 13.1。Bx로 고당도이고, 육질은 유연 다즙하면서 아삭아삭 씹히는 맛이 있어 식미가 극히 우수하고 상온 보구력은 10일 정도로 짧아 대부분의 조생종과 유사한 경향을 보였다.지역적응 시험지의 과실 특성은 수확기는 남부지방인 나주와 진주에서 9월 4일로 비교적 빨랐으며, 춘천은 9월 16일을 나타내 시험지의 남북배치에 따라 약 12일의 차이를 보였다. 과피색에 있어서는 일부 지역에서 수확기에 녹색이 남는 녹황갈로 평가 되었고, 그 외 과실 특성에서 당도는 비교적 높게 나타났으며, 품질은 양호한 것으로 평가되었다. △병충해 저항성=검은무늬병에 저항성, 배나무잎검은점병에 비발현성△수량성=3,000 kg/10a (대비 : 행수 2,800 kg/10a)▲재배상 유의점화분량이 많아 수분수 및 꽃가루 채취용 품종으로 이용 가능하지만 개화기가 다소 늦어 신고 등 개화가 빠른 품종은 주수분수 보다는 보조 수분수로 활용하는 것이 좋다. 수세가 강하고 신초발생이 많기 때문에 솎음전정과 유인을 철저히 하고, 단과지 형성은 잘되나 유지성이 떨어지기 때문에 예비지 확보 등 꽃눈 확보에 유의한다.과
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