△겨울철 시설하우스 = 겨울철 작물별 적정습도 유지로 생육관리 및 병 예방한다.
보온커튼은 해가 뜨는 즉시 걷어, 햇빛을 많이 받을 수 있도록 관리하고 작물별로 생육시기별 최저 한계 온도를 확보하여 동해예방한다.
과채류는 변온관리하면 작물의 수량과 품질을 향상시키는 것은 물론 난방비 절감에도 도움이 된다.
겨울철 하우스재배 시에는 시설내의 이산화탄소 농도가 매우 낮아 수량 및 품질이 떨어지므로 이산화탄소 공급을 위해 환기, 유기물(퇴비, 볏짚, 가축분, 톱밥 등), 탄산시비 등을 실시한다.
폭설대비 하우스 동 사이는 1.5m 이상 확보하고 제설장비 준비한다.
비닐하우스 끈을 팽팽하게 당겨두어 눈이 미끄러져 내려오도록 한다. 노후 되거나 붕괴우려 등 재해에 취약한 하우스는 보강지주를 설치한다.
겨울철 휴작일 때는 비닐을 미리 걷어 피해를 예방하고 외부 보온덮개나 차광망 설치 시에는 눈이 잘 미끄러져 내려올 수 있도록 비닐을 덮는 등 필요한 조치를 함, 주변 배수로 정비한다.

△과원 관리 계획 수립 = 농산물우수관리(GAP)제도 등 각종 인증제도에 대한 정보수집 및 교육 이수한다.
전문기술 습득을 위한 재배·유통 등 교육참여로 기술혁신에 노력하고 시군농업기술센터 및 국립농산물품질관리원에서 실시하는 GAP 농업인 기본교육(2시간) 이수한다.
농산물 이력 추적관리를 위한 과원 관리일지(영농기록장) 작성한다.
지난해 생산된 과실의 소득분석을 통한 경영 개선부분 검토 및 발전된 영농계획 수립한다.
농촌진흥청 제공 소득조사표 활용 인근농업인과의 경영분석 추진한다.
병해충 방제계획 및 금년도에 필요한 농자재 확보 계획 수립한다.
강화되는 농약잔류허용기준(PLS제도) 등 예전과 달라지는 제도에 대한 정보를 숙지하고 과종별 등록된 농약 등 영농자재 구입하고 최근 발생이 증가하고 있는 병해충, 우리지역에서 많이 발생하고 있는 병해충 등 전문기관에서 제시하는 자료를 수집하여 연간 병해충 방제계획을 수립한다.

△과원 환경 정비 = 낙엽, 잡초 및 썩은 가지 등은 생육기간 중 발생한 병해충의 월동장소가 되므로 휴면기에 뒤집어 주거나 태워 병해충의 밀도를 낮춰 주어야 한다.
관수시설은 동파의 우려가 있으므로 내부의 물을 완전히 빼주고 작업도구는 한곳에 모아둔다.
토양표면에 덮여있는 반사필름, 부직포 등을 걷어 수관하부 지열이 차단되지 않도록 한다.

△저온저장고 관리 = 저장고내 원활한 통풍을 위하여 과일 적재 시에는 팔레트를 이용하는데, 팔레트와 벽면 사이에는 최소 20∼30cm, 천정 사이에는 최소 1m 이상의 공간을 두고 상자를 배치해야 한다.(75% 수준)
저장온도는 0∼-0.5℃ 범위에 들도록 저장하는 것을 권장하고 가습기를 설치하여 자동으로 습도를 조절하여 저장고내 상대습도가 약 80∼90% 정도 유지되도록 한다. 가습기가 없으면 주기적으로 저장고내에 물을 뿌리거나 작은 얼음 알갱이를 뿌리는 것도 도움이 된다.
저장고내 환기창을 설치하여 주기적으로 환기(1주일에 1∼2회, 10분씩)를 시켜주어야 하며, 환기창이 없을 경우에는 바깥 기온이 낮은 시간(야간 또는 새벽)에 저장고 문을 열어 환기를 시켜준다.

△화훼 = 시설재배 국화 환경관리는 한파, 강풍 및 폭설대비 시설물 관리를 철저히 한다.
겨울철 환경관리가 중요하므로 적정 온도와 습도 관리, 병충해 관리에 주의하고 온도는 16℃이상, CO2농도는 1,000∼1,500ppm을 일정하게 유지해준다.
시설재배 장미는 분화된 꽃눈이 꽃으로 발육하지 못하고 퇴화하는 현상이다.
충분한 광 공급, 식물의 충실도 유지, 야간 최저 온도가 14℃이하로 내려가지 않도록 관리한다.
환경불량이나 병해충으로 인한 낙엽현상이 없도록 한다. 동계 절화 수확 후 정아가 자라지 않는 현상이다.
분화한 꽃눈의 발육이 정지되지 않고 생장은 하지만 정상적인 꽃으로 자라지 못하고 상품가치가 없는 기형화가 발생한다.

■주간날씨와 농사
● 이번 주 농사날씨(‘17. 12. 31.～ ‘18. 1. 6.)[기상청 발표(‘17. 12. 28., 6:00)]
기온은 평년보다 전반에는 조금 낮겠고, 후반에는 비슷하겠음.
강수량은 평년과 중부지방은 비슷하겠으나, 남부지방은 적겠음.
※ 31일 중부지방에 눈 또는 비
● 이번 주 농사정보(‘17. 12. 31.～ ‘18. 1. 6.)
(벼농사) [볍씨 준비] 벼 보급종 종자 추가신청기간: ‘18. 1.2∼1.31. 문의는 국립종자원 식 량종자과(054-912-0187)
(밭작물) [감자] 겨울시설재배 남부지방 파종 적기는 12월 상순∼1월 중순이며, 파종할 때 알맞은 감자싹 길이는 3∼5㎝ [맥류] 배수구를 잘 정비하여 습해를 예방
(채소) [시설채소] 작물별 적정습도 유지, 일조량 및 최저 한계온도 확보, 이산화탄소 공급을 위해 환기·유기물·탄산 시비 등 실시, 폭설대비
(과수) [과원관리] 낙엽·잡초 등 병해충 월동장소 제거 [저장고관리] 저장온도 –0.5∼0.0℃, 습도 80∼90% 유지, 주기적 환기 실시

<농촌진흥청 제공>