㈜탑프레쉬 ‘스마트스틱’
한 달간 부패율 0% … 유통기간 2배 이상

㈜탑프레쉬의 ‘스마트스틱’은 에틸렌 제거에 탁월한 효과를 보인다. 스마트스틱은 무색무취의 ‘1-MCP(1-methlycyclopropene)’ 가스를 분출해 작물이 내뿜는 에틸렌을 억제해 과일과 과채류를 신선하게 장기간 보관할 수 있게 한다.
저온 저장 중 과일의 연화와 후숙을 지연시키고 저온 저장고에서 출고된 후에도 상온 유통 기간을 연장시킨다. 시험 결과 일반 무처리 대비 약 2배 이상의 연장 효과를 보였다.
또한 약 한 달간 스마트스틱을 처리한 사과가 일반 저장 사과 대비 경도(kg)는 1.3배, 산도는 0.05% 더 우수했다. 또한 아무 처리도 하지 않은 사과는 22.2%의 부패율을 보인 반면 스마트스틱
처리 사과는 한 달간 부패율이 0%를 보였다. 사용도 편리하다. 저장고 사전 조사부터 저장고 밀폐 상태 점검, 보관 수량을 고려한 적정 사용량 산출, 설치 후 환기·관리 교육까지 탑프레쉬의 전문 처리 기사가 종합 관리 서비스를 제공한다.
제품 자체의 사용법도 간단하다. 스틱 형태의 제품을 구부러뜨린 뒤 가열시키기만 하면 유효성분인 1-MCP 가스가 분출돼 효과를 발휘한다.