신기술 & 새상품
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  • 원예산업신문
  • 승인 2023.09.20 11:12
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㈜탑프레쉬 ‘후레쉬라이프’
포장에 넣기만 하면 끝!

㈜탑프레쉬의 인기 후숙제인 ‘후레쉬라이프’는 과일의 숙기를 앞당겨 착색을 촉진하고 소비자의 입맛에 맞게 후숙 조절이 가능하다. 또한 천연 참숯을 주원료로 해 독성이나 냄새 우려가 없다. 사용하기도 간편하다. 정사각형 모양의 작은 후레쉬라이프 팩을 농산물과 함께 넣고 보관하기만 하면 된다.
후레쉬라이프는 감(홍시)을 포함해 키위와 바나나 등 과일의 숙성과 연화를 촉진해 맛을 더한다. 과일에 발생하기 쉬운 곰팡이를 예방해주고 색깔 등 상품성을 높여준다. 특히 천연 참숯을 주원료로 이용해 독성이나 냄새가 없다. 에틸렌 가스를 숯에 혼합해 친환경적이고 안전하게 사용할 수 있도록 만들어 과일은 물론 인체 및 환경에 대한 걱정 없이 쓸 수 있다.
경제성도 확보했다. 제품의 상단을 약간 개봉해 후숙시킬 과일 상자에 투입하기만 하면 되므로 농가 및 유통 업체의 인건비를 절감할 수 있다.