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서산시는 올부터 2009년까지 3년간 총 60억원의 사업비를 들여 마늘·생강·화훼를 지역 특화품목으로 집중 육성해 나가기로 했다. 이를 위해 시는 올해 250㏊ 규모의 마늘·생강 생산기반 조성과 지하수 개발 및 관수시설 지원에 8억원을 투입한다.시는 마늘·생강의 연작장해 극복 방안을 찾기 위한 100a 규모의 시범포를 조성하고 발아기간 단축과 재배기간 연장을 위한 생강포트재배 시험포를 설치하는 등 재배 신기술 개발 및 보급을 위해 1억 4,100만원이 투입된다. 또 경유를 벙커C유로 전환하고 전기 발열관을 지원하는 등 대체난방 시설 개선에 모두 12억원을 투입, 화훼류의 수출 경쟁력을 높여나간다.이와 함께 이들 품목에 대한 인지도 확산 및 권리화를 위해 시는 올해 마늘과 생강이 상표법에 따라 보호받을 수 있도록 특허청 지리적표시 단체표장 등록도 추진할 계획이다.