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| ▲ 역강홍장군 고추. | |
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▲역강홍장군 고추=역강저항성이 탁월해 지난해 고추시장에서 큰 인기를 끌었던 ‘역강홍장군’은 극조생종으로 숙기가 빠르며 신미가 중간정도여서 맛이 뛰어나 상인들 사이에서도 선호도가 높다.역병에도 아주 강하며 초기수량이 후기보다 매우 많아 가격결정력이 있을 시기에 많은 양을 수확할 수 있어 시장성도 좋다고. 또한 ‘역강홍장군’은 홍고추용, 건고추용에서 상품성의 차이를 보이지 않고 두루 수확량과 맛이 뛰어나 재배농가들은 물론 상인들이 선호해 인기가 높은 것으로 알려지고 있다.이와 함께 ‘PR-사대천왕’은 올해 고추시장의 신품종 트렌드였던 역병내병계로 초극조생종으로 과가 매우 큰 대과종이어서 고춧가루를 빻았을 때 많은 양을 보장해주는 품종으로 주목받고 있다. ▲초비 단무지용무=내병성으로 재배하기가 쉽고 조기 파종이 가능하고, 가공성이 뛰어나면서 밀식재배도 가능한 경제적인 품종이다. 절임용으로는 국내에서 가장 많이 쓰이는 단무지용 무이며, 바이러스, 위황병등 생육에 치명적인 각종 병해에 대한 내병성이 뛰어나 재배하기 쉽고, 조기 파종이 가능해 9월 상순파종에서는 65일 정도로 수확 가능하면서도 상품이 균일하다. 또한 윗부분에서 밑부분까지 비대가 좋고, 거의 원통형의 절임용으로 이상적인 근형으로 양질의 육질로 변색의 걱정이 없어 가공용으로 특히 좋다. 밀식재배에서도 균일성이 좋아, 동시수확이 가능하다는 장점도 있다. ▲스위트 방울토마토=식미와 당도를 높인 품종으로, 재배에 있어 착색 및 당이 빨리 오르는 품종으로 생육초기부터 초세가 안정적이며 이상줄기 발생이 적은 장점을 가진다. 국내 재배가 많은 품종인 꼬꼬보다 매우 선명한 농적색으로 착색되고 광택이 있어 외관이 훌륭하며, 항암효과로 주목받고 있는 리코핀 성분이 많이 함유되어 있어 웰빙식품으로 각광받고 있다.또한 ‘스위트’는 특히 저단에서도 꼬꼬보다 약 1도정도 당도가 높다. 당도는 1단에서 8~10도이고 또한 과육도 두껍고 글루타민산(단맛)이 많이 함유되어 있으며, 비타민 C의 함유량도 100g당 32.9㎎으로 방울토마토 품종에서는 높은 편에 속한다.
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