농업기술실용화재단(FACT, 이사장 장원석)은 2013년에 생산한 국내산 참깨‘유풍’보급종 1톤을 2월 부터 공급할 예정이라고 밝혔다.
유풍참깨는 2007년에 농촌진흥청에서 육성하였으며, 생육이 왕성하고 병해충 저항성이 높은 중만생종 품종이다.
종피는 백색이고 역병과 잎마름병에 강하며, 함유율이 높고, 가공했을 때 고소한 맛과 향이 풍부해서 참기름 전용으로 적합한 품종이다.
유풍참깨는 경북 안동 채종단지에서 생산되었으며, 수량은 대조품종에 비해 12% 정도 높다.
재배상 유의할 점으로는 파종기가 빠르면 저온으로 인한 병발생 가능성이 있으므로 적기에 파종해야 한다.
생육이 왕성하여 밀파시 웃자람으로 인해 쓰러짐이 발생될 수  있으므로  재식거리를 20cm 이상 유지해야 한다.
특히 흰참깨에 많이 들어있는 세사민은 콜레스테롤 저하작용, 고혈압 억제작용은 물론 혈당치 저하에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
그 뿐 아니라 불포화지방산과 비타민 E가 풍부하여 심혈관계 질환 예방에도 도움을 준다.
참깨 1g에는 약 11.6mg의 칼슘이 들어있으며, 이는 우유의 칼 슘 함유량에 비해 10배 이상 높다.
한편 실용화재단은 국내산 들깨 ‘다유’에 대해서도 이달부터 3.5톤 공급하고 있다.
유풍참깨 및 들깨 ‘다유’ 종자 구매신청 관련 문의사항은 재단 종자사업팀(031-8012-7285, 7286)으로 연락하면 된다.