강화군(군수 유천호)은 지난 15일 인삼재배농가 120여명이 참석한 가운데 ‘고품질 안전인삼 생산 경작인 교육’을 강화인삼농협(조합장 황우덕) 주관으로 성황리 개최했다.
이날 교육은 최근 연작장해로 초작지가 부족함에 따라 논토양에서도 안정적으로 고품질 인삼을 생산하기 위해 ‘재배환경변화 대응 재배법 개선 최신기술’로 논토양에서도 안정적으로 고품질 강화인삼 생산을 통한 농가 소득을 증대시켜 나가기 위해 추진되었다.
군 관계자는 “강화인삼은 사면이 바다로 둘러싸여 해풍의 영향을 받는 천혜의 기후 조건과 미사질 토양, 식양토양에서 자라 동체에 내공이나 내백이 없이 육질이 단단하여 다른 지역 인삼보다 월등한 경쟁력을 갖고 있다"며 “강화인삼의 경쟁력을 한 단계 높이고자 많은 노력을 하겠다”고 말했다.