▲ 양파선별작업 모습

국내 양파생산물량의 20%를 차지하고 있는 무안양파의 고품질 명품화 출하사업이 가속도를 붙이고 있다. 현재 무안군 관내 연간 양파생산물량은 지난 2008년 208,950톤, 2009년 217,905톤, 2010년에는 191,040톤으로 생산물량이 다소 감소했지만 재배면적은 2009년도 2,985ha에서 지난해는 3,184ha으로 소폭 늘어났다.전남서남부채소농협(조합장 전영남)의 전체조합원 1,094명중 양파재배 조합원은 879명에 이르고 있으며, 작목반 조직으로는 16개 조직이 지역별로 활발한 활동을 하고 있다. # 조합의 지도사업 강화서남부채소농협은 고품질의 우수한 명품 양파를 생산하기 위해 교육 사업으로 독자적인 고품질양파생산 재배력을 작성해 각 시기마다 필요한 효율적인 지도를 실시하고 있으며, 연중 4월, 7월, 10월 3차례에 걸쳐 정기적인 전체 조합원 집체교육을 관내 승달회관을 대여해 실시하고 있다. 또 매년 1월~2월 각 지역 순회교육을 통해 토양 및 병충해 방제를 통해 고품질 우수양파의 세부적인 인식을 농가들에게 재고시켜 나가고 있다. 홍석주 지도고문은 “품평회를 통한 생산기술 상향 및 평준화 시도 방안으로 해마다 6월에 평균 100만명 이상을 수매하면서 조합원의 양파를 무작위 샘플링해 500여망을 별도표시 보관하고 5개월이 지난 다음 10월경 본 조합 자체 품질평가사 3명 이상이 육안 평가실시를 통한 검증으로 외부부패성, 곰팡이, 크기 등의 선별, 추대구, 분구, 변형구, 이물질 등의 혼입여부 등을 가려내 300망 정도로 압축하고 있다”며, “그 후 1개월이 지난 다음 11월에 다시 위의 심사내용으로 2차 육안검사를 통해 100만 정도로 압축하고 있으며, 2차 자체 검사 실시 후 100명의 조합원을 대상으로 간편 영농일지, 토양분석표를 제작하게 된다”고 덧붙였다. 또한 홍지도고문은 “11월 중순경 21개 작목반 대표들을 초청해 100명분의 양파를 정밀 심사하게 되며, 4명 1조로 품종, 재배력일지, 토양검증표, 저장성, 색택, 구형, 순도, 정선비, 당도, 식미감, 풍건비 등의 심사를 통해 여기서 높은 점수를 획득한 사람을 차례로 선정 금상, 은상, 동상, 장려상, 작목반상의 등급으로 상금과 선물을 증정하고 대내외 발표를 통해 무안양파의 우수성을 적극 홍보해 명품화 시켜나가고 있다”고 말했다. 특히 채소농협은 토양검정을 통한 재배환경 변화에 적응키 위해 다비습관 같은 품종의 연작, 무분별한 농약살포 등으로 토양의 비옥도, 물리성 등이 악화된 관계로 Ph가 적정치 일때 좋은 고품질 양파를 생산 할 수 있기 때문에 농가의 경작지 환경을 파악하고 개량화 하도록 지도하고 있다. 그 뿐만 아니라 우수종자 발굴을 위해 수매 후 저장고에 불출하면서 시기마다 부패율을 측정하고 어느 특정 종자가 좋은 성과를 유지하는지 파악해 해당 농가의 재배방법 등을 일반화 시켜 나가고 있다. 아울러 국산종자확산을 위한 인센티브실시로 종묘산업의 국산화를 위해 조합원들이 국산종자를 사용하도록 지도하고 있으며, 각 작목반별로 자체 회의 및 토의를 거쳐 가급적 1종목의 품종으로 통일시켜 해당 종묘회사로 집중적인 지도와 관심을 유발시키고 있다. 서남부 채소농협은 작목반운영으로 자체지원 홍보 및 수매편의 등을 주어 선의의 경쟁을 촉진시키고 자발적이고 능동적인 체계로 발전하도록 농가들을 지도하고 있다. # 고품질 양파를 생산하기 위한 장기적인 비전 제시서남부채소농협은 생산관리 체계화를 통한 관내 생산농가들을 조직화해 계약재배 및 공선출하 작목반을 구축 안정적인 물량확보를 통한 체계적인 품질관리 및 농가소득 향상을 추진하고 있다. 이를 위해 홍지도고문은 “오는 2017년까지 통합마케팅조직을 통한 관내 농산물 생산량의 50%까지 달성할 계획이며, 효율적인 농가조직화를 추진하기 위해 참여농가에 대한 지원을 차등해서 지원할 계획”이라고 밝혔다. 채소농협의 구체적인 농가관리계획을 살펴보면 우선 계약재배농가의 계약물량은 전량을 출하하도록 의무화하고 있으며, 만약 불이행시 3년간 지원 중단 등의 페널티를 주고 있다. 이를 위해 일반수매농가는 연간 수매물량을 전체의 20% 이내로 제한해 수매실시를 하고 있으며, 일정수준 이상의 품질을 갖춘 고품질의 우수한 상품만 수매를 하고 있다. 또한 출하 농산물 품질향상을 위한 생산메뉴얼 개발 및 보급을 위해 조합원 계약재배 토지에 대한 토양검정을 실시해 시비처방 지도 산성토양을 알칼리성으로 지도하고 있으며, 시기별 품목별 병해충 방제 모니터링을 통해 철저한 병충해 예찰제 실시로 과도한 농약살포를 금지하고 있다. 한편 홍지도고문은 “고품질 상품화율 분석을 통한 농가별 평균품질 수준 유도를 통해 생산에서 유통까지 일관된 지도체계 구축으로 전국최고의 고품질 명품양파 생산출하에 더욱 박차를 가해 나갈 것”이라고 밝혔다.■인터뷰 / 전영남 전남서남부채소농협 조합장“가격경쟁력을 갖출 수 있는