2005년 이후 화훼 소비가 크게 감소하고 있다. 소득이 증가하면 꽃소비가 같이 증가하는 다른 선진국에 비해 우리나라의 화훼 생산 및 소비액이 감소한 이유는 무엇일까? 분석해야한다. 분석의 결과가 지식이 된다. 또한 이 분석된 자료를 가지고 문제해결을 위한 창의적인 아이디어를 개발해야하고 반드시 실천해야한다. 

소비자가 원하는 꽃상품이 돼야 한다. 이동성이 좋아야 한다. 스토리가 있어야 한다. 즉 보기에 환한, 친근감이 있는 상품이어야 한다. 복잡한 기술이 들어가 있거나, 뾰족한 형태는 거부감을 줄 수 있다. 이런 것들이 소비자들의 일차적인 반응이다. 

머릿속에 알고 있는 지식들을 밖으로 들어내고 행하지 않으면 모르는 것과 같다. 알면서도 행하지 않으면 그것은 제자리걸음을 걷는 것이다. 빛의 속도로 전진하고 있는 현대사회에서 그것은 탈락이나 마찬가지다.  

실천하는 선조들의 위대함처럼 데이터와 지식으로 끝나지 않고 지혜로 실천하는 해가 되기를 간절히 기도해본다. 

■변미순<대구대학교 산학협력단 연구교수>

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