부드러운 입맛 안토시안 성분 다량함유

안토시안 성분을 다량으로 함유하고 있는 미인보라는 대과종으로 과가 길고 곧은 형태로 육질이 아삭하고 매운맛이 없는 자색풋고추다. 불량과가 적은 다수확 품종인 미인보라는 초세가 강하며 토마토반점위조바이러스(TSWV), 일명 칼라병의 내병성 품종이다.
부드러운 입감과 향긋한 내음이 특색인 미인보라의 과피색은 짙은 초콜릿색을 띄며 완전히 성숙되면 적색이 된다.
/이경한 기자
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