원예인 新農直說

몇 년 전만해도 자급률 100%였던 양파 산업이 지난해 자연재해로 품질과 생산성이 떨어지면서 수입이 전체 소비량의 약 10%까지 높아졌다. 하지만 올해는 전 세계적으로 양파의 수급이 불안정해지면서 세계 2위 양파 생산·소비국인 인도가 자국 내 양파 수출을 막았고 중국의 양파가격도 연일 높아지고 있다. 전 세계적으로 양파 수급 전쟁이 시작될 것으로 보인다.

양파 자급률 100% 달성을 위해서 농가에서는 생육기 품질을 올려 보다 단단하고 높은 당도를 유지할 수 있도록 각별하게 신경을 써야한다. 한 번 뚫린 구멍은 막기는 쉽지 않다. 위기를 전화위복 기회로 삼아야 한다.

■강선희<한국양파연합회 사무국장>