△마늘·양파 = 한지형 마늘은 10월 상순부터 파종하며, 10월 중순 이전에 심을 때 일부 지역은 겨울철 싹 출현이 우려됨, 충남 해안지역 한지형 마늘은 11월 중순까지 심으며, 늦어도 11월 하순까지는 파종하는 것이 바람직하다.
본밭 관리는 뿌리의 활착과 양분흡수 증대, 동해 예방을 위한 적정 수분관리, 15일 간격으로 30㎜ 정도 관수, 초기 잡초 방제 등이다.
양파 육묘는 잘록병 방제, 물 주기, 풀 뽑기, 솎아내기 등 우량 묘 생산한다. 초기관리는 전년도 양파 노균병 발생포장 및 발생 우려 지역은 정식 후 7일 간격으로 2회 예방적 방제한다.

△시설채소 = 바이러스병 예방은 어린모 심기 전에 시설하우스의 측창이나 출입구에 방충망 설치, 하우스 내 잡초 제거, 심기 1~2일 전 묘판에 식물 보호제를 뿌려 해충을 방제하고 이상증상 묘는 골라낸다.
10월부터 11월 상순은 외부 온도가 떨어져 시설하우스 내로 매개충인 총채벌레, 진딧물, 담배가루이 등이 들어와 어린 작물에 바이러스병을 옮기기 쉬우므로 집중적 관리가 필요하다.
환경 관리는 보일러 등 난방시설의 점검과 난방용 연료를 충분히 준비한다.
일교차에 의한 시설 내 안개가 발생하지 않도록 측창과 천창 개폐에 신경을 써서 생육 저하 및 생리장해 현상을 방지해야 한다.

△딸기 = 온도관리는 밤낮의 기온 차가 클수록 야간은 최대한 저온으로 관리하고, 야간 온도가 10℃ 이하로 떨어지면 보온을 시작한다.
중부지방은 10월 중순, 남부지방은 10월 하순경에 보온 시작하며, 야간 온도가 15℃를 넘지 않도록 관리해야 액화방의 연속적인 생성을 유도할 수 있다. 초기관리는 보온 개시 후 액아 및 하엽 제거 작업실시한다.

△과원 시비 관리기술 = 시비시기는 가을거름 과실을 수확한 후 수세를 회복시켜 광합성작용을 촉진시켜 저장양분을 많이 축적시키기 위해 시비, 주로 속효성 질소질비료를 시용한다.
수체 내의 저장양분의 다소는 겨울에 있어 내한성과 직접 관련이 있을 뿐만 아니라 다음 해 봄의 수체생장과 개화·결실에도 큰 영향을 끼치므로 과실을 수확한 후 속효성 질소질비료를 주체로 하여 가을거름을 주어 수체 내에 저장양분을 많이 축적시켜야 한다.
가을거름 시용 후 3개월간에 걸쳐 동화량이 현저히 증가하나 시비량이 너무 많으면 2차 생장이 이루어지게 되므로 생성된 동화물질을 소비하고 조직이 불충실하게 된다.
질소 전량의 10~20%를 시용한다.

△화훼 = 국화 환경관리 일장관리는 겨울철 개화를 위한 국화는 조명으로 일장을 조절하며 10월 하순까지 전조를 해주며 심야에 3∼4시간씩 조명 실시한다. 소등 후 개화까지는 온도관리 방법에 따라 50~55일 정도가 소요되므로 출하 50∼55일 전에 소등한다.
억제재배 시 소등 12∼14일 후부터 5일 동안 재전조를 통해 급격한 일장변화로 인한 로제트 발생, 상위엽 왜소화, 설상화 감소 등의 부작용 발생을 예방한다.
온도관리는 국화 영양생장기 적온은 13~15℃, 소등 5일 전부터 꽃봉오리가 나올 때까지는 약 18℃ 정도로 관리한다.
소등 전 야간 온도를 높이면 개화를 촉진하고 절화율과 개화의 균일도를 향상시켜준다.
꽃봉오리가 터지기 시작할 때까지는 야간 온도를 14℃로 관리하고, 꽃봉오리가 터져 개화할 때까지는 야간 온도를 16℃로 약간 높여 관리하는 것이 화색 발현과 화형 형성에 유리하다.

△인삼 개갑 관리 = 인삼 종자의 개갑(開匣; 미성숙 인삼종자를 후숙시키는 것)이 거의 완료되는 단계이므로 물 주기는 2~3일에 1회씩 주도록 한다. 개갑이 완료된 종자는 파종 2∼3일 전에 꺼내 깨끗한 물로 씻은 다음 건조하지 않도록 보관하였다가 뿌린다. 봄 파종은 발아율이 현저히 저하되므로 개갑된 종자는 되도록 가을에 파종한다.
개갑된 종자를 보관할 때는 0∼-2℃의 저온저장고나 모래와 혼합하여 노지에 묻어 보관하였다가 이듬해 땅이 녹은 직후에 뿌린다.
개갑이 덜 된 종자는 별도 용기에 넣어 20℃에서 4∼7일 처리할 경우, 씨눈 트는 비율이 향상된다.

■주간날씨와 농사
● 이번 주 농사날씨(‘21. 10. 18. ～ 10. 24.)[기상청 발표(‘21. 10. 14., 6:00)]
(기온) 18일, 20일～21일 아침 기온은 0～10℃로 어제(13일, 아침 기온 13～17℃)보다 낮겠고, 19일과 22일～24일 아침 기온은 4～14℃로 18일, 20～21일 보다 조금 높겠음. 낮 기온은 11～22℃로 어제(13일, 낮 기온 21～26℃)보다 낮겠음.
(강수) 19일과 20일 강원영동에 비가 오는 곳이 있겠음.
● 이번 주 농사정보(‘21. 10. 18. ～ 10. 24.)[농촌진흥청 주간농사정보 제42호]
(벼농사) [수확] 벼의 수확 적기는 외관상 충분히 익고 수분함량이 25% 이하일 때이고 중만생종 출수 후 55∼60일 [땅심 높이기] 볏짚 3∼4등분 절단 400∼600kg/10a 시용, 깊이갈이 실시
(밭작물) [콩] 콩 꼬투리에 푸른빛이 없고 노란색이나 갈색으로 변할 때 수확하고 콤바인 수확은 수분함량 18∼20% 정도에 실시
(채소) [시설채소] 10월∼11월 상순 외부 매개충 유입 우려, 집중 예방관리 [딸기] 보온 초기 액화방 분화시기로 낮 30℃, 밤 13℃ 이상 되지 않도록 관리
(과수) [과원 시비 관리기술] 과실을 수확한 후 수세를 회복시켜 저장양분을 많이 축적 시키기 위해 시비, 주로 속효성 질소질 비료를 시용

<농촌진흥청 제공>

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