수확기 사과, 인위 착색제 사용금지 권장
△가을 배추·무 = 배추 육묘 고온다습으로 웃자라기 쉬우니 알맞은 수분관리 및 환기한다.
아주심기 1주일 전에는 포장 환경에 견딜 수 있게 물주는 양을 줄이고 온도를 낮추면서 직사광선에 많이 노출시켜 묘를 순화한다.
배추 아주심기 중부지방 9월 상순, 남부지방 9월 중순이 적기이다.
심는 거리는 조생종 60×35cm, 중생종 60×45cm, 만생종 65×45cm, 심는 시기가 고온기로 흐린 날 오후에 심는 것이 모의 활착에 좋다.
아주심기 후 15일 정도에 배추의 생육상태에 따라 웃거름을 준다.
무 솎음 싹이 올라온 무는 솎음 작업을 해주되 재배 면적이 많거나 노동력이 부족한 경우, 본 잎 4~5매 일 때 1포기를 남기고 솎아준다.
△고추 = 후숙 및 세척 수확 후 음지에 펴 널어 2~3일 정도 후숙 시키면서 병든 고추를 제거하고, 착색시킨 다음 세척하여 건조한다.
하우스 건조는 환기팬을 이용하여 환기하며 뒤집기를 한다.
열풍건조는 55~60℃로 36시간 유지하고 충분한 배습을 실시하고 열풍건조기에서 수분 40~80%로 건조한 후 하우스에서 건조한다.
유통 및 저장 건고추 유통조건은 수분함량 14% 이하이며, 말린 고추를 흔들어 씨앗이 흔들리는 소리가 들리면 수분함량 13% 내외, 저장은 수분이 흡습되지 않게 두꺼운 차단성 비닐에 밀봉, 저온보관한다.
포장관리 수확 종료 후 병든 고추, 줄기 등 잔재물 소각 및 제거한다.
△마늘·양파 = 마늘 파종 난지형 마늘은 9월 하순경부터, 한지형은 10월 상순경이다.
씨마늘 소독은 잎마름병, 흑색썩음균핵병, 선충, 응애 등의 예방을 위해 적용약제로 침지 및 분의처리 후에 심도록 한다.
양파육묘는 잘록병 방제, 본잎 2~3장 될 때 묘를 1cm 간격으로 남기고 솎음실시, 제초작업과 동시에 노출된 뿌리부분을 덮어준다.
양파아주심기 내륙지역은 빨리, 남부지역과 제주지역은 늦게 심는다.
△미국흰불나방 발생 정보 = 서해안 지역을 중심으로 뽕나무, 감나무 등 각종 과수류에 피해를 주고 있는 산림해충인 미국흰불나방 정보를 제공한다.
형태로는 성충은 약 16mm크기, 몸과 날개가 백색(날개에 흑색점)이다.
발생생태는 연 2회 발생(5~6월, 8~9월). 번데기로 월동한다.
방제요령은 어린 유충일 때 발견 즉시 방제하는 것이 효과가 우수하다.
△수확기 과원관리 요령 = 사과 품질을 저해하는 인위 착색제(생장조정제) 사용 금지한다.
착색증진을 위해서는 안토시아닌의 생성 조건을 만들어 줘야하며 재배적으로는 낮은 야간온도, 일조유지, 질소비료 억제 등이 있다.
잎 따주기는 과일에 닿는 잎과 그 주변 잎을 제거하되 전체 잎의 30%를 넘지 않도록 주의한다.
반사필름을 까는 시기는 만생종은 수확예정 30일 전, 중생종은 수확 2주 전, 조생종은 수확 10～15일전 실시한다.
수확 20일∼1개월 전에는 일반적으로 수분이 적은상태로 유지하는 것이 착색에 도움이 된다.
△화훼 = 국화 억제재배 겨울철 출하를 위해 전조로 일장을 조절한다.
전등위치는 식물체 위 100cm 정도로 하고, 10㎡당 1개씩 작물 선단에 100 Lux 밝기로 하며, 전조시간은 22시부터 02시까지 4시간 실시한다.
수확 후 저장은 출하 전 저장 시 온도 1~2℃, 상대습도 80%가 좋다.
4~5℃에도 2주 가량 저장 가능하지만 출하 후 품질이 떨어진다.
습도가 90~95%로 높으면 곰팡이가 생기고, 70~75%는 꽃잎이 건조되어 저장기간이 단축된다.
△인삼수확 = 대체로 인삼은 9~11월 땅이 얼기 전에 생육상태, 시장 수요에 맞춰 수확시기를 조절한다.
조기에 낙엽이 지거나 생육이 불량한 포장은 8~9월 일찍 수확하며, 지상부가 건전한 포장은 가급적 9월 하순 이후 수확한다.
수확방법은 채굴호미나 인삼 수확기 등을 이용하여 수확한다.
수확 후 관리는 채굴한 수삼은 건조하지 않도록 그늘진 곳에 옮겨 흙을 털어 규격별로 분류하여 종이상자 등에 넣어 현장에서 포장한다.
■주간날씨와 농사
● 이번 주 농사날씨(‘19. 9. 8.～9. 14.)[기상청 발표(‘19. 9. 5., 6:00)]
기온은 평년(최저기온: 13～21℃, 최고기온: 24～28℃)보다 높겠음.
강수량은 평년(3～12mm)보다 많겠음.
※ 북상하는 제13호 태풍 ‘링링’의 영향으로 8일 오전까지 제주도를 제외한 전국에 비가 오겠고, 기압골의 영향으로 11일 제주도에 비가 오겠음.
● 이번 주 농사정보(‘19. 9. 8.～9. 14.)[농촌진흥청 주간농사정보 제37호]
(벼농사) [후기논관리] 잦은 강우시 조생종 벼에서 수발아가 발생 될 수 있으므로 발생된 논은 가능한 빨리 퇴수하고 조기 수확 [병충해방제] 세균벼알마름병, 이삭도열병, 깨시무늬병, 먹노린재, 벼멸구 등의 발생이 우려되므로 적기방제
(밭작물) [콩] 습해 받기 쉬우므로 집중 강우와 강풍에 대비 배수로를 정비, 생육이 부진하면 조기 회복을 위해 요소 엽면시비 [참깨] 이모작 재배는 9월상순～중순, 줄기 아래 꼬투리 2～3개가 성숙하여 갈라지는 시기에 수확
(채소) [가을배추·무] 배추 아주심기(중부 9월상, 남부 9월중), 무 본 잎 4～5매 때 솎음
<농촌진흥청 제공>
